Mad fra Italien -
"Sammensæt selv"- min. 15 pers. 
Sammensæt selv bestilling
Vælg type af buffet
1 x kød, 1 x tilbehør, 1 x salat 139.-
2 x kød, 2 x tilbehør, 2 x salat 159.-
3 x kød, 2 x tilbehør, 2 x salat 179.-
3 x kød, 3 x tilbehør, 3 x salat 199.-
3 slags af hver+valgfri forret og dessert 229.-
3 slags af+valgfri forret, dessert og natmad 249.-
Forret
Antipasti - Italiensk skinke og salami fad
Fiskeruller med røget skinke.
Melon med skinke
Carpaccio - Fersk oksekød m/rucola m/parmesan
Insalata Caprese - Mozarella, tomater, basilikum
Calamari fritti - Stegte blæksprutteringe
Ovnbagte grønne asparges med røget skinke
Bresaola med artiskok hjerter og revet ost
Bresaola med ruccola, olivenolie og revet ost
Vitello Tonnato - Kalvekød i tunsovs m/kapers
Kød
Marineret nakkefilet m/honning og rosmarin
Oksefilet krydret m/salt, peber og hvidløg
Spyd m/ marineret kylling, rødløg og peberfrugt
Italienske kødboller i marsala og balsamico sovs
Cannelloni - Pastaruller med kødsovs
Kyllingebryst med pesto svøbt med bacon
Grillede tigerrejer på spyd med grønne asparges
Porchetta - Italiensk rullesteg med citron, hvidlø
Tilbehør
Ovnkartofler med timian og citron
Pastapenne med pesto, oliven og soltørrede tomat
Frisk pasta m/ svampesovs med hvidvin
Frisk pasta m/ laks i flødesovs med hvidvin
Ovnbagte rodfrugter med hvidløg og timian
Bagte tomater med krydderurter
Salat
Salat m/ asparges, pinjekerner, tomat, bær og ost
Mozarellaost, tomater, basilikum, olivenolie
Grønner bønner med rødløg og mynte
Riccottafyldte cocktailtomater
Salat med semi dryed tomater, cherry tomat, rødløg
Melon salat med små mozzarella kugler, ruccola mm
Dessert
Hjemmelavet tiramisu med amaretto og kaffe
Kaffemousse med hvid chokolade
Pannacotta med hindbær eller jordbær puré
Hjemmelavet italiensk is uden æg
Ostefad med 2 slags oste, syltede valnødder, druer
Natmad
Pølse og ostefad med brie, paté, oliven, cornich.
Italiensk kartoffelsalat
Tærte med asparges, forårsløg og pinjekerner
Hjemmelavet tomatsuppe
Dansk pålægsfad m/italiensk skinke, hvide asparges
Navn og adresse
Evt. anden leveringsadresse
Vælg dato
Hvornår skal maden afhentes/leveres
Timer
 
 : 
Minutter
Antal af voksne (+ børn mellem 4-12 år)
Specielle ønsker og kommentar
Levering og afhentning
Vi henter selv
Vi ønsker levering (pris regnes ud fra postnummer)
Vi afleverer selv service tilbage
Vi ønsker afhentning af service - 250.-

Flere og flere kunder giver udtryk for, at det er rart med at kunne vælge sine egne retter og sammensætte en buffet ud for favoriter, pris og evt. hensyn til bla. allergiker. 
Vi har derfor lavet vores sammensæt selv menu for at gøre det nemmere og mere overskueligt.