Mad fra Italien -

Personen bag

Opdatering pr. 15/11-17

I November 2017, er Heidi på privat kursus ved Helle Tesio i Rom, for at få finpudset og få nye ideer til fremtidige retter og buffeter. Opdateringer vil fremkomme på denne side. 

Med rødder tilbage til Friuli området i det nordlige Italien og med mange års erfaring med at udforske støvlelandet fra 6 års alderen, har gjort at mit hjerte ligger i Italien. 
Jeg har boet i Veneto området (ved Venedig) og lært meget om landet, kulturen, sproget og ikke mindst om maden. 

Min madlavning er næsten altid endt i det italienske og i 2012 fik jeg mit certifikat fra den Italienske kokkeskole "La Tavola con lo chef" i Rom hos Helle Tesio, også kendt fra dansk TV og bag mange berømte kogebøger. 

Min drøm er nu, at levere den helt autentiske mad fra Italien, til dem som elsker det, ligesom jeg gør! 

Buon Appetito.....

"Mad fra Italien"

Kontakt:
Telefon: 22846469
Mail: info@mad-fra-italien.dk


Certifikat kokkeskole